紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍。有消费者反映，其在紫燕百味鸡购买的鸡肉中发现了大量大肠杆菌，数量超过正常标准的百倍以上。对此，紫燕百味鸡方面回应称，已对涉事批次的产品进行了检测，并承诺将加强生产环节的监管，确保产品质量安全。消费者在购买鸡肉时，也应注意选择新鲜、健康的鸡肉，并遵循正确的烹饪方法，以避免食品安全问题。

紫燕百味鸡品牌方表示，他们已关注到有关大肠杆菌超标的报道，并对此表示深感遗憾，他们强调，食品安全一直是他们品牌的核心价值观，他们始终致力于为消费者提供安全、健康的食品，对于此次事件，他们表示将积极配合相关部门进行深入调查，并加强食品生产、加工、储存等各个环节的管控，确保食品质量安全。

大肠杆菌超标的问题在食品行业中并不罕见，但每一次事件的发生都会引发人们对食品安全的疑虑，作为消费者，我们应该更加关注食品的安全问题，选择安全、健康的食品，企业也应该加强自律，确保食品的质量安全。

紫燕百味鸡品牌方表示，他们将继续加强食品生产、加工、储存等各个环节的管控，确保食品质量安全，他们也呼吁消费者在购买食品时多加注意，选择有品质保障的食品，对于大肠杆菌超标的问题，他们表示将采取更加严格的措施进行管控，确保消费者的健康安全。

除此之外，政府相关部门也应该加强对食品行业的监管力度，建立健全的食品安全监管体系，确保食品质量安全，只有政府、企业和消费者共同努力，才能保障食品的安全问题得到有效解决。

紫燕百味鸡大肠杆菌超标事件引发了人们对食品安全的担忧，作为消费者，我们应该更加关注食品的安全问题，选择安全、健康的食品，企业也应该加强自律，确保食品的质量安全，政府相关部门也应该加强对食品行业的监管力度，建立健全的食品安全监管体系，确保食品质量安全，只有这样，我们才能共同保障食品安全，保护我们的身体健康。